Sastojci za 4 porcije:
4 ražnjića
2 kriške šunke
200 gr surutke
4 stabljike vlasša
8 kriški paradajza
Pomešati surutku, naseckan vlašac, so i biber.
Svaki komad šunke iseći na 6 pravougaonika.
Na svaki pravougaonik staviti mešavinu surutke, pa zaviti pravougaonik.
Na ražnjiće nanizati šunsku i komade paradajza.
Poslužiti zajedno sa smajlićima.